Wie unsere Reise begann
Gemütlich im Cafe sitzen, eine schöne Melodie im Hintergrund mit einer warmen Tasse aromatischem Kaffee in der Hand und ein leckeres Stückchen Kuchen auf dem Tisch.
Was wünscht man sich in dem Moment mehr.
Die ersten Schritte
Da kam der Gedanke, wie schaffen wir es diesen Moment, dieses Gefühl nach Hause zu bringen.
Es war ganz schnell klar - eine eigene Kaffeemaschine muss her. Gesagt getan, oder auch nicht...
Erst nach Wochen langer Recherche und zahllosen eingeholten Meinungen und Erfahrungen wurde endlich die Entscheidung getroffen und die Reise konnte offiziell beginnen.
Viele schlaflose Nächte vergingen
Angetrieben von unserer Liebe zum Kaffee und dem Wunsch unseren Horizont zu erweitern, begannen wir viele verschiedene Kaffees auszutesten und stießen dabei auf das Thema "Specialty Coffee". Unser Verständnis über Kaffee wurde somit vollkommen auf dem Kopf gestellt.
Was zu Anfang nur eine Idee war, wurde zum Bedürfnis uns neu zu erschaffen.
Zahllose Tassen später war Gedanke des UKIYO COFFEEs geboren.
Wir möchten unseren Mitmenschen die gleiche Freude, die wir mit Kaffee erleben konnten, vermitteln.
Im Juni 2021 war es dann tatsächlich soweit und wir eröffneten zum ersten Male unsere Türe und durften unsere ersten Kunden begrüßen.
Das UKIYO COFFEE begrüßt euch alle mit unseren Motto - living in the moment, detached from the bothers of life!